El Concejo Municipal declaró de interés municipal a "Cocinas para Crecer" en Bariloche

El Concejo Municipal de San Carlos de Bariloche declaró de interés municipal la edición 2026 de "Cocinas para Crecer", un programa impulsado por Camuzzi junto con la Secretaría de Producción y Empleo y el Centro de Formación Profesional Municipal. La iniciativa está orientada a emprendedores gastronómicos, especialmente a personas que atraviesan situaciones de vulnerabilidad social.

El objetivo del programa es brindar capacitación y herramientas que permitan profesionalizar los emprendimientos gastronómicos, generar nuevas oportunidades laborales y fortalecer la actividad económica local. La propuesta combina contenidos teóricos y prácticos vinculados a distintas áreas de la gastronomía, ofreciendo una formación integral a los participantes.

"Cocinas para Crecer" tuvo su primera edición en Bariloche durante 2025, con la participación de 30 emprendedores de la ciudad. En abril de este año comenzó una nueva edición, destinada a continuar acompañando a otros participantes. Como cierre de la capacitación, los emprendedores presentan sus preparaciones en una muestra y reciben certificados, además de equipamiento que funciona como capital semilla para continuar desarrollando sus proyectos.

El programa también se lleva adelante en Mar del Plata, donde transita su sexta edición y ya capacitó a más de 150 personas. Desde Camuzzi destacaron que la continuidad del programa forma parte de las acciones que la empresa desarrolla en las comunidades de su zona de concesión, con iniciativas vinculadas a la formación, la empleabilidad y el desarrollo productivo. La declaración de interés municipal reconoce además el trabajo conjunto entre la empresa y el Municipio para generar herramientas y oportunidades destinadas a emprendedores gastronómicos de Bariloche.