Damián Betular lanzó su nueva "Rosca Suisse" a $45.000 y revoluciona las Pascuas 2026

Damián Betular volvió a instalarse en el centro de la escena con su propuesta para Pascuas 2026, una edición que combina cambios en la receta, precios actualizados y una demanda que no deja de crecer. Esta vez, el chef decidió correrse del formato clásico y presentar una versión distinta bajo el nombre "Rosca Suisse".

Se trata de una reinterpretación que mantiene la base artesanal, pero suma una impronta más ligada a la pastelería francesa. El cambio no es solo estético. La nueva rosca incorpora una masa tipo croissant, más aireada y liviana, que se diferencia de la tradicional que suele encontrarse en el mercado. A eso se le suma un relleno más complejo, pensado para potenciar sabores.

La combinación incluye dulce de leche, crema pastelera de chocolate y chips, un agregado que refuerza el perfil gourmet que Damián Betular viene construyendo en sus productos. El precio también fue parte de la conversación. La rosca pasó de los $40.000 del año pasado a $45.000 en esta nueva versión, un ajuste que acompaña el contexto actual sin modificar el posicionamiento de la marca dentro del segmento premium.

A pesar de ese aumento, la respuesta del público no se frenó. Los cupos de venta se agotan en pocas horas, especialmente a través del sistema de preventa online que organiza los retiros en fechas específicas. En paralelo, el lanzamiento no llegó solo. Damián Betular también reintrodujo los huevos de Pascua tradicionales, con una escala de precios que va desde los $40.000 en su versión más chica hasta los $150.000 en el formato más grande. Ese rango volvió a generar repercusión en redes sociales, donde el debate se centró en el valor de estos productos frente a opciones más accesibles. Sin embargo, la demanda sostiene el fenómeno y confirma el lugar que ocupa dentro del mercado.