Arranca la Semana del Hongo con charlas, talleres y salidas de reconocimiento de especies

Desde este lunes 20 y hasta el 26 de abril, se realizará una nueva edición de la Semana del Hongo: entramado de artes y ciencia. El evento se centra en el reino Fungi de la región, para conocer la diversidad de hongos, sus funciones ecológicas, las propiedades y sabores que los caracterizan. Se trata de un encuentro que busca visibilizar y celebrar a los hongos con quienes vivimos en Bariloche, conocer sus nombres, funciones y propiedades.

A lo largo de una semana habrá charlas, talleres, salida de reconocimiento de especies de hongos y diversos eventos que entrelazan personas y saberes de las ciencias naturales y sociales, la filosofía, la medicina, las artes y los cultivos fúngicos. En el Parque Nacional Nahuel Huapi y alrededores habita una enorme diversidad de hongos, los cuales son organismos que cumplen funciones especiales dentro del bosque.

Cada época del año en la Patagonia tiene su encanto y sus actividades adecuadas a las condiciones climáticas y ecosistema, como son los deportes, gastronomía, recreación al aire libre, entre otras. Así es el caso del otoño, en el que entre las actividades elegidas y llevadas a la práctica por los residentes patagónicos se encuentra la recolección de hongos de pino.

La Semana del Hongo es una actividad sin financiamiento ni fines de lucro, organizada por personas del campo artístico y científico, que cuenta con el apoyo de la Universidad Nacional de Río Negro (avalado por el instituto CITECDE), el Parque Nacional Nahuel Huapi, la Municipalidad de San Carlos de Bariloche y la Fundación Balseiro. Todas las charlas son gratuitas y abiertas, mientras que el resto de los eventos y talleres tienen un copago de $10000, requieren inscripción previa y tienen cupos limitados.

La programación incluye actividades diversas como la jornada "Biodiversidad de hongos de nuestros bosques" el lunes 20 con proyección del documental "Fungi: Web of Life" narrado por Bjork, talleres de bordado y filosofía, ilustración naturalista de hongos, charlas sobre hongos y salud, un taller de poesía y la Fiesta del Hongo el jueves 23 con delicias fungi, música y visuales en Casa Macacha. El programa culmina el domingo 26 con una salida de reconocimiento de especies de hongos en el Parque Municipal Llao Llao a cargo de las doctoras Laura Lorenzo, Carla Pozzi y la licenciada Sofía Crescio.